饮用水小知识 

喝水指南

首选白开水或天然矿泉水。南京市疾控中心发布的《科学喝水与健康指南》中指出，人喝水首选喝白开水或天然矿泉水。酸碱度最好介于7.2－7.8之间，即偏弱碱性水。

中国营养学会建议我国居民在温和气候环境下进行轻体力劳动者，成人每日至少饮1200毫升(6杯)的水，如果在高温环境下劳动或运动，每日需要2－16升水。

                                                                                                                               生命问答

中国营养学会建议我国居民在温和气候环境下进行轻体力劳动者，成人每日至少饮1200毫升(6杯)的水，如果在高温环境下劳动或运动，每日需要2－16升水。

      ☆什么时候喝水比较好？

清晨起床空腹喝1杯水，其作用是弥补夜间、隐性出汗和尿液分泌所损失的水分；洗涤已排空的肠胃，有利于其生理功能的发挥；易被吸收，降低血液黏稠度，预防脑溢血和心肌梗死的发生；湿润肠道，软化粪便，促进排泄，预防便秘。

另外，晚上睡前喝1杯，其作用是缓解夜间睡眠过程中身体的缺水状态；有利于预防夜间血液黏稠度增高，减少脑中风或心肌梗死的危险。

      ☆什么样的开水更健康？

       烧开水的最佳时间是水烧开后再加热3－5分钟。有研究显示，随着温度的升高，其所生成的致癌物会不断升高，烧到90摄氏度或刚烧开的水，潜在的危险最大。沸腾后再加热3－5分钟，这些有害物质可迅速挥发，使之含量迅速下降。但是，水烧开的时间长也不利，烧开时间越长，水中亚硝酸盐的含量可能越高，可危及人体健康。

       ☆饮料能不能代替水？

       饮料不能当水喝。因为多数饮料含有糖分，会导致摄入过多能量；长期喝饮料，容易造成儿童龋齿和肥胖。成年人过多饮用含咖啡因的饮料可能使血压升高，心跳加快，产生失眠、忧虑等症状，易诱发慢性病——增加肥胖、糖尿病、胰腺癌、心脏病等疾病的风险。

      ☆饮用水水质卫生要求有哪些？

      饮用水水质应确保饮用者安全，主要卫生要求包括：（1）饮用水中不得含有病原微生物。（2）饮用水中化学物质不得危害人体健康。（3）饮用水中放射性物质不得危害人体健康。（4）饮用水的感官性状良好。（5）饮用水应经消毒处理。

      ☆自来水为什么有氯味？

      自来水用液氯或二氧化氯消毒是国内外常见的消毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，采用液氯消毒时自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上，采用二氧化氯消毒时自来水中的二氧化氯余量必须要在0.02mg/L以上，所以自来水会带有氯味。

      ☆烧水壶中为什么会出现水垢？

      日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分（如碳酸钙和碳酸镁等）就会从水中析出，粘附在水壶内表面形成水垢。

      ☆家庭装修如何避免饮用水污染？

家庭装修应使用具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件的管材和管件。禁止自来水管与其他非饮用水管道相通。与马桶连接时要加装止回阀。